Γνωρίζατε ότι υπάρχουν επίσημες οδηγίες από τον Βρετανικό Σύλλογο Διαιτολογίας όσον αφορά τη διατροφή και την αντιμετώπιση των εντερικών συμπτωμάτων του Συνδρόμου του Ευερέθιστου Εντέρου…
Την προηγούμενη εβδομάδα είχα την τιμή να μιλήσω σε μια ημερίδα αφιερωμένη στη «Διατροφολογία από Ειδικούς» (“Nutrition by Experts”). H ημερίδα αυτή είχε διοργανωθεί από…
Ποια είναι η δουλειά του διαιτολόγου; Στο Ηνωμένο Βασίλειο, η τρέχουσα εβδομάδα είναι η επίσημη εβδομάδα των διαιτολόγων (Dietitians Week). Με αυτή την αφορμή λοιπόν,…
Σε αντίθεση με διάφορες εναλλακτικές μορφές θεραπείας που εμφανίζονται κατά καιρούς, το μινθέλαιο έχει μελετηθεί σε επιστημονικές έρευνες με ορισμένες από αυτές να αναφέρουν ότι…
Πολλοί απο εσάς μου έχουν ζητήσει να μιλήσω για τα προϊόντα σόγιας. Ιδού λοιπόν: ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΣΟΓΙΑΣ; Η σόγια είναι φυτό ιθαγενές της Ανατολικής…
Την προηγούμενη Τετάρτη είχα την τιμή να παρευρεθώ σε ένα Βρετανικό συνέδριο παθολογίας και να μιλήσω με θέμα το Σύνδρομο του Ευερέθιστου Εντέρου και τη…
H σημερινή ανάρτηση αφορά ένα θέμα το οποίο θεωρώ πολύ σημαντικό αλλά και εξοργιστικό: το αποκαλούμενο «fat-shaming» ή αλλιώς στοχοποίηση/κοροϊδία ατόμων με παραπανήσια κιλά. Στη…
Ένα θρεπτικό συστατικό που οι περισσότεροι έχουν ακουστά είναι τα ωμέγα 3 λιπαρά οξέα (Ω3). Γνωρίζετε όμως τι ακριβώς είναι, ποια είναι τα οφέλη για την…
Τώρα που πλησιάζει το καλοκαίρι, θα αρχίσουμε και πάλι να διαβάζουμε για δίαιτες «express» με πολύ λίγες θερμίδες που υπόσχονται γρήγορα και εντυπωσιακά αποτελέσματα! Tέτοιες…
Το νάτριο είναι ένα από τα βασικά θρεπτικά συστατικά που λαμβάνουμε μέσω της διατροφής μας. Όλα τα κύτταρα του οργανισμού μας χρειάζονται νάτριο για να λειτουργήσουν…