ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΠΡΟΛΗΨΗ ΚΑΡΚΙΝΟΥ: ΚΑΤΕΥΘΥΝΤΗΡΙΕΣ ΟΔΗΓΙΕΣ

ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΠΡΟΛΗΨΗ ΚΑΡΚΙΝΟΥ: ΚΑΤΕΥΘΥΝΤΗΡΙΕΣ ΟΔΗΓΙΕΣ

© Δρ Ειρήνη Δημίδη

Πώς μπορούμε να συμβάλλουμε στην πρόληψη του καρκίνου μέσω της διατροφής; Αυτό είναι ένα θέμα που, δικαιολογημένα, απασχολεί πολλούς ανθρώπους.

Το World Cancer Research Fund αποφάσισε να δώσει την απάντηση.

ΠΩΣ ΤΟ ΕΚΑΝΕ ΑΥΤΟ;

Μια ομάδα διεθνώς αναγνωρισμένων ανεξάρτητων επιστημόνων ανέλυσε τα ευρήματα μελετών πολλών δεκαετιών με σκοπό να παραγάγουν αξιόπιστες κατευθυντήριες οδηγίες για την πρόληψη του καρκίνου μέσω της διατροφής.

Πέρσι μόλις δημοσιεύτηκε επίσημα η έκθεση των εμπειρογνωμόνων με τα αποτελέσματα της ανάλυσης. Βάσει των αποτελεσμάτων, συνέταξαν επίσημες κατεθυντήριες οδηγίες για την πρόληψη του καρκίνου στον γενικό πληθυσμό.

ΠΟΙΕΣ ΕΙΝΑΙ ΟΙ ΕΠΙΣΗΜΕΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΤΗΡΙΕΣ ΟΔΗΓΙΕΣ;

🔷Περισσότερα λαχανικά

🔷Περισσότερα φρούτα

🔷Περισσότερα προϊόντα ολικής άλεσης (π.χ. ψωμί, μακαρόνια ολικής άλεσης)

🔷Καθημερινή σωματική δραστηριότητα – περισσότερο περπάτημα, λιγότερη καθιστική ζωή

🔷Λιγότερο κόκκινο κρέας (π.χ. χοιρινό, μοσχαρίσιο, αρνίσιο)

🔷Λιγότερο επεξεργασμένο κρέας (π.χ. σαλάμι, ζαμπόν, λουκάνικο)

🔷Λιγότερα ποτά υψηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη

🔷Αποφυγή οινοπνευματωδών ποτών

🔷Λιγότερο πρόχειρο φαγητό

🔷Όχι σε συμπληρώματα διατροφής για «πρόληψη καρκίνου» (εξαιρείται η λήψη βάσει συμβουλής διαιτολόγου ή ιατρού).

🔷Υγιές σωματικό βάρος

🔷Για νέες μητέρες: θηλασμός, εφόσον αυτό είναι εφικτό.

ΤΙ ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΜΕΡΟΣ ΤΩΝ ΟΔΗΓΙΩΝ; Αλκαλική δίαιτα, αποφυγή «όξινων» τροφών, συμπληρώματα διατροφής. Δεν υπάρχει καμία επιστημονική βάση για την προώθηση αυτών των πρακτικών.

Τέλος, είναι σημαντικό να τονιστεί ότι αυτές είναι γενικές κατευθυντήριες οδηγίες για την ΠΡΟΛΗΨΗ του καρκίνου.

  • Δεν αφορούν τη ΘΕΡΑΠΕΙΑ του καρκίνου. Η διατροφή, δυστυχώς, δεν θεραπεύει τον καρκίνο. Εμπιστευτείτε τις συμβουλές του ογκολόγου ιατρού.
  • Εαν κάποιος πάσχει από καρκίνο, ΔΕΝ σημαίνει ότι ευθύνεται απαραίτητα η διατροφή του ή ότι δεν ακολουθούσε αυτές τις συμβουλές. Τα αίτια του καρκίνου είναι πολυπαραγοντικά, και η διατροφή είναι μόνο ένας από τους πολλούς παράγοντες που ενδέχεται να συμβάλλουν στην εμφάνισή του.

 

Πηγή: World Cancer Research Fund/American Institute for Cancer Research. Diet, Nutrition, Physical Activity and Cancer: a Global Perspective. Continuous Update Project Expert Report 2018. Available at dietandcancerreport.org

Μοιράσου το

Αρχίστε να πληκτρολογείτε και πατήστε ENTER για αναζήτηση

Shopping Cart